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Apfelmus selber machen, mein Flotte Lotte Rezept

Apfelmus selber machen, wie zu Großmutters Zeiten, aber mit der heutigen Technik. Die Passiermaschine Flotte-Lotte kann genau das. Lästiges und altmodisches Stampfen mit einem Kartoffelstamper ist nicht mehr nötig. Leckeres fruchtiges Apfelmus ohne Flotte Lotte herzustellen kann schon mal schwierig werden, denn es können noch kleine Reste vom Apfelinneren oder Kerne im Apfelmus enthalten sein.

Welche Vorteile bietet eine Flotte Lotte beim Apfelmus zubereiten?

Das Passiergerät Flotte-Lotte macht das Apfelmus schön cremig ohne Reste von Schalen oder anderen daumen obenungenießbaren Teilen. Flotten Lotte Apfelmus zuzubereiten ist ein Highlight und macht zudem riesigen Spaß. Ein hervorragendes solides Gerät, wenn es mal schnell Apfelmus geben soll. Die Passiermaschine Flotte-Lotte wurde von einem Franzosen in den dreißiger Jahren zum Patent angemeldet und fand den Weg in viele Küchen auf der ganzen Welt. Das Flotte Lotte Apfelmus kochen gelingt mit dem Gerät relativ einfach, schnell und problemlos.

Apfelmus selber machen mit Flotte Lotte

Die Benutzung der Passiermaschine Flotte Lotte ist zum durchsieben von gegartem Gemüse, zum Durchdrücken gekochter Kartoffeln, zum Herstellen von Brei, Gelees, Tomatensoßen und Chutneys geeignet. Linsensuppe, Kartoffelsuppe, Kürbissuppe und Erbsensuppe lassen sich auch mal als glatte Püreesuppe servieren. Cremige, sämige und geschmackvolle Suppen sowie Gemüse- und Obstmus bereiten dieser Passier-Maschine keine Schwierigkeiten.

Topfauflagen bieten der Flotten-Lotte einen sicheren Halt auf Töpfen und Schüsseln. Scheiben, die sich auswechseln lassen, werden mit unterschiedlicher Lochung zum Passieren verwendet. Diese bestimmen mit der Lochung, wie fein ein Lebensmittel passiert werden soll. Babys brauchen Gemüse oder passiertes Obst in einer sehr feinen Konsistenz. Das Reiben und passieren von Obst und Gemüse ist mit diesem seit 1950 fast unverändertem Gerät einfach toll.

Die Flotte-Lotte ist in Form eines großen Trichters designt und ermöglicht dadurch das Nachrutschen des Reibgutes. Hierbei handelt es sich um eine handbetriebene Passiermühle, die eine elektrische Küchenmaschine nicht fürchten muss. Die Zubereitung von Apfelmus geht mit dieser Passier-Maschine ganz leicht.

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Mit dem Apfelmus Flotte Lotte Rezept ein leckeres Apfelmus herstellen

Einfach zwei Kilo Äpfel Ihrer Wahl waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Empfehlenswert ist es, einen leicht säuerlichen Boskop-Apfel unterzumischen, der dem Apfelmus eine hervorragende Note verleiht. Die Apfelstücke werden mit etwas Wasser in einen Kochtopf gegeben und ca. 15 Minuten

Apfelmus-selber-machen

grobes Apfelmus ohne Flotte Lotte zubereitet

weichgekocht. Danach die gekochten Äpfel in die Flotte Lotte geben. Mit der Kurbel werden die Scheiben gedreht, sodass diese die Äpfel durch das Sieb pressen können. Der integrierte Metallbügel streift das

Passiergut vom Siebboden ideal ab. Danach eine Bio-Zitrone heiß abspülen und abschälen. Etwa 150 g Zucker mit der Zitronenschale und dem Apfelmus kurz aufkochen und danach die Zitronenschale entfernen. Abschmecken nach Wahl mit wenig Zimt, wenn man es so mag oder Vanillezucker.

Muss ich Apfelmus nachsüßen?

Sollte das Apfelmus noch zu sauer sein, kann auch noch normaler Haushaltszucker zugegeben werden. Das fertige Flotte Lotte Apfelmus ergibt ca. drei Gläser. Das Apfelmus kann in Twist off Gläser* gegeben werden oder auch im Einkochtopf sterilisiert werden. Einfacher als mit der Flotten-Lotte lässt sich Apfelmus kaum herstellen. Es handelt sich um ein sicheres, gutes Gerät, bei dem Sie einen Stabmixer oder ein anderes Haushaltsgerät gar nicht vermissen werden. Dieses Küchengerät besteht nur aus wenigen Teilen, erfüllt aber alle Anforderungen einer großen Küchenmaschine. Keinesfalls ist diese Passier-Maschine als Retro oder Altmodisch zu betrachten.

Diese modernen und rostfreien Edelstahl-Modelle mit mechanischer Abstreiffunktion, die bei der Zubereitung Vergnügen bereiten und vorgereinigt auch für die Spülmaschine geeignet sind, überzeugen Hausfrauen und Köche gleichermaßen.

Mein Fazit

Apfelmus selber machen mit der Flotten Lotte gelingt immer. Verwöhnen Sie Ihre Familie oder sich selbst mit leckeren, cremigen Speisen. Ein klassisches, innovatives Passier-Gerät, das die Herstellung von Apfelmus vereinfacht. Eine Flotte Lotte für Apfelmus sollte in keinem Haushalt fehlen. Apfelmus kochen mit der Flotten Lotte macht einfach Spaß. Vielleicht haben Sie ja auch selbst nun Interesse bekommen, dieses innovative Haushaltsgerät einmal auszuprobieren. Wir haben verschiedenen Passiergeräte unter die Lupe genommen um die Beste zu ermitteln.

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